БАНЬ ЯОСЫ ШЭНЦАЙ .
Состав :
свиные почки — 300 г
зелёный салат — 40 г
кунжутное масло — 5 г
соевый соус — 10 г
уксус — 5 г
глутаминат натрия — 1 г
Свиные почки промыть , срезать плёнку и жир , ошпарить кипятком , затем остудить .
Почки и зелёный салат нарезать соломкой .
Салат положить веерообразно на тарелку , сверху горкой уложить почки , полить соевым соусом , смешанным с кунжутным маслом , уксусом , глутаминатом натрия .
Загрузка ...