Для приготовления этого пирога нам понадобятся такие ингредиенты :
100 грамм сахара,
100 грамм слив (предварительно удалив косточки),
3 куриных яйца,
100 грамм сливочного масла,
немного цукатов из имбиря и грецких орехов (количество по личному вкусу),
полчайной ложки молотого имбиря,
столько же пекарского порошка,
цедра апельсина,
лайма и лимона, (по личному вкусу,
можно взять по полчайной ложки тертой цедры каждого цитрусового),
чайная ложка изюма.
При помощи миксера взбиваем муку, сахар, масло и пекарский порошок, к этой массе добавляем Куринные яйца. После добавляем все остальные составляющие, если же орехи мешают работе миксера, тесто массу можно перемешать при помощи ложки.
Выпекать в форме для выпечки, смазанной маслом, при 180 градусах, в течении 45 минут.
Наш сливовый пирог с имбирем готов!