Для приготовления нам понадобится:
3 больших окорока курицы без кожи и костей (нарезаем небольшими кусочками),
три столовых ложки оливкового масла,
5 тоненьких ломтиков бекона (нарезаем полосками),
пару зубчиков чеснока,
пару ложек тертого корня имбиря,
450 грамм макарон,
300 мл сливок,
горсть базилика,
200 грамм пармезана или чедера (трем на терке),
молотый черный перец
и соль по вкусу.
Готовим макароны, согласно с инструкцией на упаковке, вкуснее всего получиться блюдо, если сварить макароны до полуготовности, сливаем воду с них и оставляем под крышкой в кастрюле.
Разогреваем оливковое масло на сковородке, добавляем бекон и мясо курицы, обжариваем в течение 4 минут до образования золотистой корочки. Добавляем имбирь и чеснок, обжариваем ещё минутку, после добавляем перец и соль по вкусу, заливаем смесь сливками и тушим, накрыв крышкой до готовности.
Подаем макароны с тертым сыром, листьями базилика и мясной подливкой.
Загрузка ...