Бань цайхуа .
Состав :
цветная капуста — 200 г
кунжутное масло — 50 г
соевый соус — 10 г
глутаминат натрия — 1 г
перец хуацзё — 5 горошин
соль по вкусу
Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки , промыть и варить в подсоленной воде до готовности . На маленькую сковороду влить куриный бульон ( 20 г ) , добавить соевый соус и глутаминат натрия , довести до кипения и остудить .
Цветную капусту уложить горкой в салатник , полить бульоном и кунжутным маслом , пережаренным с перцем хуацзё .
Загрузка ...