БАНЬ ЦЁЦЗЫ .
Состав :
баклажаны — 200 г
кунжутное масло — 10 г
соевый соус — 10 г
чеснок — 15 г
глутаминат натрия — 1 г
уксус — 2 г
Баклажаны промыть , очистить и удалить семена , разрезать пополам вдоль и отварить в воде . Дать остыть и нарезать соломкой . Положить горкой на тарелку , полить соусом из кунжутного масла , соевого соуса , измельчённого чеснока , уксуса и глутамината натрия .