11. ЯЙЦА СУНХУА .

СУНХУАДАНЬ .

Состав :
утиные яйца — 2 шт
имбирь — 1 г
уксус — 10 г
соевый соус — 20 г

Утиные яйца очистить , нарезать дольками , положить веерообразно на тарелку и полить соусом , приготовленным из соевого соуса , имбиря и уксуса .